7 cách dùng cần tây giảm mỡ máu nhanh bằng đường ăn, nước ép

Cần tây với hàm lượng chất xơ và nước cao, nên được sử dụng trong rất nhiều món ăn. Gần đây, nhiều người sử dụng cần tây giảm mỡ máu, kiểm soát cân nặng và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Liệu, việc ăn uống cần tây có hiệu quả không? Hãy cùng FAZ theo dõi ngay nội dung bên dưới đây.

Tác dụng của rau cần tây trong việc giảm mỡ máu cao

Cần tây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều chất xơ, vitamin K, A, C canxi, sắt nhưng lại rất ít calo. Được tạo thành từ gần 95% nước, nên nhiều người tận dụng để làm nước ép cần tây giảm mỡ máu.

Nước ép rau cần tây có thể làm giảm cholesterol, triglyceride, LDL-cholesterol, từ đó giảm mỡ trong máu và kiểm soát huyết áp. Các nghiên cứu khác cũng cho thấy, chất chống oxy hóa trong cần tay có thể có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol cao bằng cách phân hủy cholesterol dư thừa, ngăn ngừa tích tụ trong động mạch. (1)

Cần tây có đặc tính chống oxy hóa, có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.

Hướng dẫn cách sử dụng rau cần tây giảm mỡ máu hiệu quả

Dưới đây là các công thức nước ép cần tây tươi mát có thể làm bằng máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố ngay tại nhà.

1. Uống nước ép cần tây giảm mỡ máu cao

Uống nước ép cần tây đúng cách có thể hỗ trợ giảm mỡ máu cao nhờ thành phần giàu flavonoid, phthalide và chất xơ giúp kiểm soát cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Người bị máu nhiễm mỡ có thể uống khoảng 150 – 250ml nước ép cần tây mỗi ngày, tương đương với 3 – 5 cây cần tây tươi. Có thể kết hợp ép cùng táo, dưa leo hoặc các loại rau củ yêu thích để dễ uống và bổ sung thêm dinh dưỡng.

Nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng, trước bữa ăn khoảng 30 phút để tăng khả năng hấp thu dưỡng chất và giúp tạo cảm giác no lâu. Đặc biệt, uống nước ép cần tây khi bụng rỗng sẽ giúp phát huy tác dụng giảm mỡ trong máu hiệu quả hơn.

2. Giảm mỡ máu bằng cần tây và mật ong

Kết hợp cần tây và mật ong là cách hỗ trợ giảm mỡ trong máu tự nhiên được nhiều người áp dụng nhờ những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Cần tây giúp kiểm soát cholesterol, hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Trong khi đó, mật ong cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp tăng cường trao đổi chất và giảm nguy cơ tích tụ mỡ trong máu.

Uống mật ong cùng với nước ép cần tây giảm mỡ trong máu theo hướng dẫn sau:

• Chuẩn bị 3 – 5 cây cần tây tươi, rửa sạch, cắt khúc ngắn.
• Cho cần tây vào máy ép lấy nước, có thể pha thêm ít nước lọc.
• Thêm 1 – 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất vào nước ép cần tây.

Uống vào buổi sáng, trước bữa ăn khoảng 20-30 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.

3. Dùng cần tây và chanh cải thiện máu nhiễm mỡ

Kết hợp nước ép cần tây và chanh là cách hỗ trợ cải thiện máu nhiễm mỡ được nhiều người áp dụng. Chanh chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, có khả năng thúc đẩy trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ thừa, đồng thời tăng cường đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể. Việc uống cần tây kết hợp với nước cốt chanh mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ kiểm soát cholesterol, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Cách pha nước ép cần tây và chanh hỗ trợ cải thiện máu nhiễm mỡ:

• Ép cần tây lấy nước.
• Thêm 1 – 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi vào nước ép cần tây. Có thể pha loãng với ít nước lọc cho dễ uống.

Giảm mỡ trong máu bằng cần tây và chanh

>>>Xem thêm: Uống nước chanh giảm mỡ máu có được không?

4. Giảm mỡ máu bằng cần tây và táo đen

Táo đen trong Đông y được biết đến với công dụng bổ huyết, an thần, hỗ trợ ổn định tuần hoàn máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Kết hợp cần tây và táo đen có thể mang lại tác dụng hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, đồng thời bổ sung dưỡng chất giúp tăng cường đề kháng.

Cách pha nước uống cần tây và táo đen hỗ trợ giảm mỡ trong máu:

• 3 – 5 cây cần tây tươi, ép lấy nước.
• Dùng 3 quả táo đen nấu với 500ml nước trong khoảng 10 – 15 phút.
• Sau đó pha chung với nước ép cần tây.
• Có thể cho thêm ít mật ong nếu thích và nên duy trì uống đều đặn 3 – 4 lần/tuần để hỗ trợ kiểm soát máu nhiễm mỡ hiệu quả.

5. Giảm mỡ máu cao bằng nước ép cần tây với dứa

Dứa rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa nhờ vậy mang lại hiệu quả đốt mỡ thừa cho cơ thể. Khi kết hợp nước ép cần tây với dứa có thể “đánh bay” mỡ thừa và giúp đẩy lùi nguy cơ mỡ máu cao.

Cách pha nước ép cần tây với dứa hỗ trợ giảm mỡ trong máu:

• Rửa sạch cần tây, cắt khúc. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng nhỏ.
• Cho tất cả vào máy ép lấy nước hoặc máy xay sinh tố.
• Có thể cho thêm vài viên đá hoặc một ít mật ong nguyên chất để dễ uống hơn.

6. Sinh tố cần tây và cà chua giảm cholesterol

Theo các nghiên cứu khoa học, cà chua không chỉ có tác dụng ổn định đường huyết, hỗ trợ phòng ngừa ung thư và làm chậm quá trình lão hóa mà còn giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Đặc biệt, khi kết hợp cà chua với rau cần tây giảm mỡ máu hiệu quả.

Cách làm sinh tố cần tây và cà chua giảm cholesterol:

• Rửa sạch 3 nhánh cần tây tươi và 1 quả cà chua chín.
• Cho tất cả vào máy xay sinh tố, thêm ít nước lọc cho dễ xay.
• Uống trực tiếp để bổ sung chất xơ tốt cho cơ thể.

Việc bổ sung nước ép cần tây và cà chua vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp duy trì vóc dáng lý tưởng mà còn ngăn ngừa nguy cơ tăng cân mất kiểm soát.

7. Salad cần tây hỗ trợ giảm mỡ máu

Salad cần tây là món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm mỡ trong máu. Theo đó, người có nhu cầu giảm cân, cải thiện máu nhiễm mỡ có thể bổ sung salad cần tây vào thực đơn ăn uống hàng ngày.

Bạn có thể kết hợp cần tây với các nguyên liệu giàu dinh dưỡng khác như cà chua, dưa leo, táo hoặc hạt óc chó để tăng hiệu quả giảm mỡ trong máu và bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Gợi ý cách làm salad cần tây giảm mỡ máu:

• Chuẩn bị 3 – 5 cây cần tây, rửa sạch, cắt khúc.
• Kết hợp với cà chua bi, dưa leo, ít rau xà lách hoặc táo thái lát.
• Thêm hạt óc chó hoặc hạnh nhân để tăng cường chất béo tốt.
• Trộn cùng dầu ô liu nguyên chất và một ít nước cốt chanh để tăng hương vị.

Salad cần tây giảm mỡ trong máu và tăng cường vitamin cho cơ thể.

Một số lưu ý khi dùng cần tây giảm cholesterol

Cần tây là thực phẩm giàu dưỡng chất có khả năng hỗ trợ kiểm soát cholesterol, giảm mỡ máu và tăng cường sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, để sử dụng cần tây đạt hiệu quả và an toàn, người dùng cần lưu ý một số điểm sau:

• Cần tây chứa psoralen có khả năng phản ứng với ánh sáng mặt trời. Người tiêu thụ cần tây quá nhiều có thể gia tăng nguy cơ nhạy cảm với tia cực tím gây ra viêm da, lão hóa da do ánh sáng.
• Cần tây giàu chất xơ nên khi tiêu thụ lượng lớn có thể gây khó tiêu, chứng bụng…
• Một số người có cơ địa nhạy cảm có thể có phản ứng dị ứng như khó thở, nổi mề đay, sưng tấy, khàn giọng, buồn nôn, tiêu chảy, tim đập nhanh…
• Nếu dùng quá nhiều cần tây có thể gây mất cân bằng điện giải, đặc biệt do tính lợi tiểu tự nhiên của cần tây.
• Cần tây có thể giúp hạ huyết áp nhẹ, vì vậy người có tiền sử huyết áp thấp cần hạn chế sử dụng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
• Phụ nữ mang thai không nên sử dụng quá nhiều cần tây tươi hoặc nước ép cần tây trong thai kỳ, vì có thể gây co thắt tử cung nhẹ.

Cần tây chỉ có tác dụng hỗ trợ, không thể thay thế hoàn toàn thuốc hoặc phác đồ điều trị mỡ máu cao. Do đó, người bệnh cần duy trì chế độ ăn ít chất béo bão hòa, tăng cường rau xanh, chất xơ và tập luyện thể thao đều đặn để quá trình giảm mỡ trong máu đạt hiệu quả.

>>>>Có thể bạn quan tâm: Mỡ máu cao ăn khoai lang được không?

Câu hỏi thường gặp

1. Uống nước ép cần tây giảm mỡ máu thật không?

Cần tây chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe tim mạch như flavonoid, polyphenol và phthalide, có khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ giảm viêm, làm giãn mạch và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ trong cần tây còn giúp hạn chế hấp thu cholesterol từ thức ăn. Uống nước ép cần tây thường xuyên có thể hỗ trợ giảm mỡ máu, tuy nhiên người bệnh không nên sử dụng để thay thế thuốc hay chế độ dinh dưỡng khoa học.

2. Uống nước ép cần tây giảm cholesterol bao lâu thì có hiệu quả?

Hiệu quả giảm cholesterol từ việc uống nước ép cần tây ở mỗi người là khác nhau. Mặt khác, việc sử dụng nước ép cần tây để giảm mỡ máu đến nay vẫn chưa có tài liệu chính thống nào đưa ra mốc thời gian cụ thể. Tuy nhiên, dựa vào các lợi ích của cần tây đối với sức khỏe và chia sẻ thực tế từ những người đã sử dụng, kết hợp uống nước ép cần tây với chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập đều đặn, một số người có thể nhận thấy chỉ số mỡ trong máu cải thiện sau vài tuần.

3. Có thể uống hàng ngày không?

Uống nước ép cần tây mỗi ngày có thể bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ giảm mỡ máu nhờ bổ sung lượng chất xơ, flavonoid và phthalide – những hoạt chất giúp kiểm soát cholesterol và bảo vệ tim mạch. Tuy nhiên, mỗi người nên sử dụng với liều lượng hợp lý, khoảng 150 – 250ml/ ngày, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện để đạt hiệu quả tốt nhất.

Người bị huyết áp thấp, phụ nữ mang thai hoặc đang dùng thuốc điều trị bệnh, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nước ép cần tây thường xuyên.

4. Nên dùng cần tây tươi hay dạng bột khô giảm mỡ máu thì tốt hơn?

Uống cần tây tươi hay bột khô đều có thể hỗ trợ giảm bệnh nếu chọn được nguồn nguyên liệu sạch và sử dụng đúng cách. Nước ép từ cần tây tươi giữ được enzyme tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa và tăng hiệu quả. Tuy nhiên, nhược điểm là cần tây tươi khó bảo quản lâu, tốn thời gian sơ chế và có vị hăng đặc trưng, không phải ai cũng dễ uống.

Ngược lại, bột cần tây có ưu điểm tiện lợi và phù hợp với những người bận rộn. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần chọn địa chỉ mua bột cần tây uy tín để tránh hàng kém chất lượng, pha tạp chất hoặc chứa chất bảo quản.

Dù sử dụng ở dạng nào, người bệnh vẫn cần kết hợp chế độ ăn uống khoa học, tập thể dục và tuân thủ hướng dẫn điều trị từ bác sĩ để đạt hiệu quả kiểm soát tốt nhất.

Mặc dù nước ép cần tây giảm mỡ máu và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng không nên lạm dụng. Tốt nhất, người có chỉ số mỡ trong máu nên tăng cường vận động, ăn uống khoa học, sử dụng thuốc theo chỉ định bác sĩ… và bổ sung thêm tinh chất GDL-5 (Policosanol chiết xuất từ phấn mía Nam Mỹ) và các dưỡng chất thiên nhiên quý khác như Apple Cider Vinegar, Gynostemma, Red Yeast Rice… để điều hòa mỡ trong máu, giảm nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch